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アウトドア用品お買上げ10,500(税込)以上、全国送料無料中!


燻製作りをムズカしく考えていませんか?! 慣れればとってもかんたん!あなたも燻製名人になれる!!

あなたもおいしい燻製料理を始めてみませんか?

当社取り扱いスモーカーは、すべてメンテナンスを必要としない器具だけです。
掲載以外の商品および、業務用大量製造を目的とした、技術的なメンテナンスが必要な機械の取扱いは致しておりません。
これらについては不明のため、お答えすることができません。他にて調査ください。

スモークウッドとスモークチップの使い分け

スモーカー内の温度管理に便利な温度計です。スモーカーの上または横上部に穴をあけて、そこに温度計の足の部分を差し込めば、わざわざスモーカーをあけなくても中の温度がわかります。メモリは見やすい大きさになっていて殆どのスモーカーに対応します。水濡れ厳禁 小型の温度計です。測定温度は「0〜220℃」までと幅広く測定可能。様々なスモーカーに対応できます。水濡れ厳禁 燻製を作る際に便利な小型の温度計。「熱燻」「温燻」「冷燻」など目的に合わせた温度管理が手軽にできます!水濡れ厳禁。
燻製用温度計 スモーカー用温度計
燻製用温度計 \2,380(税別) ユニフレーム スモーカー温度計 \1,204(税別) SOTO スモーカー用温度計 \1,000(税別)
※ご注意小さくたためる燻製器(お手軽工房)
・円型スモーカー・デリカ燻製器には径が合わず装着できません
サイズ:長さ約16×ヘッド直径約4.5cm
材質:ステンレス製
計測温度範囲:約0〜100℃
経済産業省届出規格品
購入数:
※ご注意小さくたためる燻製器(お手軽工房)・円型スモーカー・デリカ燻製器には径が合わず装着できません

サイズ:長さ約10×ヘッド直径約3.5cm
材質:ステンレス製
計測温度範囲:約0〜220℃
購入数:
サイズ:約10.2×3.7cm
重量:約14g

計測温度範囲:約0〜200℃
購入数:
支払方法・送料はこちら 特定商取引(通信販売)法はこちら
食物の中心温度からパンの発酵温度、加熱調理の内部・冷凍物等の温度を確認するのに便利な料理用温度計です!

通常のメモリー(指針)タイプの温度計と違い、大きい文字表示なので、どなたにでも手軽で簡単に素早く温度確認ができます!

また、計った温度をメモリー表示するホールド機能付き!
さらに汚れてもさっと洗える衛生的な生活防水仕様(IPx7)です!


足の部分が細く先端がとがっていますので、ブロック肉などに簡単に刺すことができます!
また、肉などの中心温度を測る必要がない時は、スモーカー内の温度を測ることもできます!
★★★おススメです!
デジタル温度計WH

燻製用中心温度計
デジタル温度計
ローストビーフの焼き加減に
デジタル温度計
天ぷら・フライ等の温度確認に
デジタル温度計
温泉タマゴのお湯の温度確認に
デジタル温度計
湯煎したチョコレートの温度確認に
デジタル温度計
火中での使用はしないで下さい。
デジタル温度計WH \3,600(税別) 燻製用中心温度計 \4,980(税別) デジタル温度計  品切中、次回入荷不明未定につきお問合せ頂いてもお答えできません
※食材の温度を直接測る温度計です。
*検温部は串状です、ご注意下さい。
*温度計を食物に刺したまま、料理や燻製等は行わないで下さい。
また、揚げ物等の高油の測定は、本体の耐久性に影響を与えますので、おやめ下さい


サイズ:長さ約21.5cm
材質:ABS(耐熱温度50度)、検温部・ステンレス
計測温度範囲:約-50〜250℃対応

最小表示:0.1度
電源:LR44タイプ電池1個(安価で入手しやすいボタン電池です)
電池寿命:約1年(毎日10分使用の場合)
オート・オフ機能:約10分(ボタン操作を行わない場合、自動的に電源が切れます)
生活防水
購入数:
※食材の温度を直接測る温度計です。
*検温部は串状です、ご注意下さい。
*温度計を食物に刺したまま、料理や燻製等は行わないで下さい。
また、揚げ物等の高油の測定は、本体の耐久性に影響を与えますので、おやめ下さい


サイズ:長さ約21×ヘッド直径約4.5cm
材質:ステンレス
計測温度範囲:約-20〜100℃対応

経済産業省届出規格品
購入数:
※食材の温度を直接測る温度計です。
*検温部は串状です、ご注意下さい。
*温度計を食物に刺したまま、料理や燻製等を行わないで下さい。また、揚げ物等の高油の測定は、本体の耐久性に影響を与えますので、おやめ下さい

サイズ:約184×42×16mm
使用可能温度範囲:0〜250℃
材質:本体部分キャップ・ABS樹脂(耐熱温度90度) 検温部・ステンレススチール
購入数:
はかった温度が見やすいホールド機能付きの料理用温度計です。
*本製品の説明書には「揚げ油の温度は測れない」旨の記載がございますが、100度以上で5分以上連続使用しますとセンサー部分から熱が伝わり、表示分の樹脂が溶けてしまう場合があり、このような記載がございます。


網から落ちる小さい物をスモークするのに便利なバスケット。スモークナッツに最適 小さいナッツ類をまんべんなくスモークするのに向いてます。
デジタル温度計
火中での使用はしないで下さい。

スモーカーバスケット
デジタル温度計 \1,780(税別) ユニフレーム スモーカーバスケット \1,019(税別)
※食材の温度を直接測る温度計です。
*検温部は串状です、ご注意下さい。
*温度計を食物に刺したまま、料理や燻製等を行わないで下さい。また、揚げ物等の高油の測定は、本体の耐久性に影響を与えますので、おやめ下さい

・サイズ:約36×216×16mm(センサー部寸法/径4×長さ117mm)
・測定範囲:-50℃〜240℃
・ひと目盛:0.1℃(精度:0~100℃/±1℃、それ以外/±2℃)
・ホールド機能:はかった温度をメモリー表示する
・素材:耐熱ABS
・重量::約33g
・防滴仕様:IPX2
・電源:DC1.5V LR44タイプ電池1個使用
購入数:
・サイズ : 約208×163×45(高さ)mm
・材質 : ステンレス鋼
・重量 : 約150g
購入数:
支払方法・送料はこちら 特定商取引(通信販売)法はこちら

ステンレス製で丈夫です。大きな魚でも吊り下げることが出来ます。先がとがっていますので堅いものにも刺すことが出来ます!
丈夫なステンレス製でしっかりしたつくりのスモークフックです
1キロの肉でもしっかり吊せます。

2通りのサイズをセットにした燻製フックです。

スモークフック スモークフック(5本入)

ユニフレーム燻製フック
左)Lサイズ、 右)Sサイズ
スモークフック(3本入)6セット \3,000(税別) スモークフック(5本入)5セット \2,900(税別) ユニフレーム燻製フック(S、L各20本)セット \3,428(税別)
サイズ:約58mm
購入数:
材質:ステンレス
サイズ:長さ約45mm
購入数:
材質:ステンレス
サイズ:S約37mm、L約45mm
購入数:
支払方法・送料はこちら 特定商取引(通信販売)法はこちら

燻製づくりは温度管理が大切です。木炭やガスコンロでも温度管理が出来ますが、調節が結構難しいですね。
電気が使えるところなら、電熱器が手軽に使えて便利です。



より確かな熱源に!
ボディはいつもピカピカステンレスボディ。

さらに熱源にはニクロム線を使用しました!
燻製用電熱器300W×600W

燻製用電熱器300W 着脱式の汁受け皿を採用の為、吹きこぼれても簡単お手入れOK!
自照式の主電源スイッチ採用
スイッチつまみは4段切替で様々な温度の燻製に対応!
スタイリッシュなステンレス仕様
ヒーターロック機構採用
ヒーターはシーズ式ヒータの長寿命タイプです!
燻製用電熱器1200W

燻製用電熱器1200W

燻製用電熱器300W×600W \4,612(税別) 燻製用電熱器300W \3,612(税別) 燻製用電熱器1200W \10,926(税別)
*スモーカー「燻ちゃん」には使用不可、入りません
300W×600W(切換可)
サイズ約:幅29×奥行22×高さ8.5cm
コード長さ:約1.8m
重量:約1.3kg
購入数:
300W(オン・オフ切替スイッチ無し)
サイズ約:幅14.5×高さ8cm
購入数:
*スモーカー「燻ちゃん」には使用不可、入りません
1200W・800W・400W・270W(スイッチ4段階切替可)
サイズ約:幅30×奥行32.2×高さ10cm
電源:100V 50/60Hz
消費電力/1200W、ヒーター/シーズ式ヒーター(内外2本)、
通電表示/自照式
コード長さ:約1.8m
重量:約2kg
購入数:
支払方法・送料はこちら 特定商取引(通信販売)法はこちら
動物性タンパクを原料としたケーシングで、食べたときに感触の良い歯ごたえがあります。
ソーセージ用挽肉器「ミンサー」
ヘルシーミンサー

*生もの天然ケージングの取扱いは行っておりません。
スモークオプション・ハム用ケーシング14cm×5m \6,000(税別) コラーゲンケーシングウィンナー用(3本セット) \3,900(税別)
サイズ:直径約14cm×5m
ぬるま湯につけて、やわらかくしてからお使いください
購入数:
1本のサイズ/直径:約2.4cm、長さ:約21.4cm
購入数:

コラーゲンケーシングフランクフルト用(3本セット) \4,500(税別)
1本のサイズ/直径:約3cm、長さ:約21.4cm
購入数:
*生もの商品製造の特性上、1週間ほどお時間を頂きます。予めご了承ください。
支払方法・送料はこちら 特定商取引(通信販売)法はこちら
適量の肉が腸詰めが素早くできるハンドル式のソーセージ作りセットです! ソーセージづくりには欠かせない小物です。絞り袋1枚とウィンナー用・フランクフルト用の口金が各1個のセットになっています。 絞り袋からケーシングに材料を押し出す器具です!ステンレス製で、ハンドルを前後に動かすだけで、ケーシングに充填できます!

テコの原理で行ったり来たりのレバーを操作だけで特別な力は必要ありません。大人の方でしたらどなたにでも簡単にご使用いただけます!

ソーセージ作りセット しぼり袋 ソーセージスクイザー
*注意*ソーセージ(絞り袋・口金)セットと
ソーセージスクイザーは
別々の販売です。
ソーセージ作りセット \8,000(税別) スモークオプション・ソーセージセット(絞り袋1・口金2)の2セット組 \5,700(税別) ソーセージスクイザー \12,000(税別)
ソーセージ作りセットの詳細とご注文はこちら 詳しい使用方法
購入数:
ソーセージスクイーザーの詳しい使用方法
*注意*ソーセージ(絞り袋・口金)セットとソーセージスクイザーは別々の販売です。
購入数:
支払方法・送料はこちら 特定商取引(通信販売)法はこちら

鶏肉などの大きな食材を縛るのに便利で、水分にも強い、燻製やダッジオーブン専用の糸です。しっかり結べる高品質の純綿100%です!


旨みを引き出す脱水効果。スモークシートは浸透圧の原理を応用した脱水シートです!風乾の代わりに冷蔵庫で脱水できるので、気温の高い季節でも安心して乾燥できます!

新しくスモークシート(食品脱水シート)が入荷しました!
スモーク(燻製)用水糸

スモークシート スモークシート(食品脱水シート)
浸透圧脱水シートはこちら
スモーク用水糸No.10 2枚セット \960(税別) スモークシート(5枚入)2セット \4,000(税別)
サイズ約:直径1.4mm×長さ100m
*他サイズ取扱いありません
購入数:
製造終了、今後の入荷はありません。
お問合せはご遠慮願います
支払方法・送料はこちら 特定商取引(通信販売)法はこちら
アウトドアでのバーベキュー、炭や燻製材の火つけ等や工芸、料理に便利なトーチバーナーです!燃焼した熱を利用してガスの気化を促進するプレヒート機構内蔵で、IP-250、IP-500等のアウトドア用ガスカートリッジでも、逆さ使用が可能です!

特殊繊維の内張で気化促進効果の高いテクノロジーガス。ブタンガス約75%、プロパンガス約25%配合。寒い季節でもOK!驚異の火力を発揮します! 特殊繊維の内張で気化促進効果の高いテクノロジーガス。ブタンガス約75%、プロパンガス約25%配合。寒い季節でもOK!驚異の火力を発揮します!
マルチトーチ
単品販売は致しておりません
IP-250T IP-500T
プリムス マルチトーチTB72&IP250Tガス3個付 品切中、次回入荷不明未定につきお問合せ頂いてもお答えできません プリムス IP-250Tガス4個セット \2,160(税別) プリムス IP-500Tガス4個セット \3,240(税別)
・最高火炎温度:約1500℃
・ガス消費量:約100g/h
・収納サイズ:約15.2×5.3×4.5cm
・本体重量:約159g

・自動点火装置付
購入数:
・NET:225g
購入数:
・NET:460g
購入数:
携帯しやすい小型ガスカートリッジです。寒冷地での使用も可能です。頑丈な鋼鉄製の容器の中に圧縮されて液体になったガス(液化石油ガス)が入っています。
ガスカートリッジ上部の口金(バルブ)にプリムスガスこんろやプリムスガスランタンをねじ込んで接続します。器具をねじ込むとガス側のバルブが押し下げられてガスが出るようになります。このバルブはバネ式になっていますから器具を取り外しても再度バルブが閉まる仕組みです。


手軽にお使いいただけるクッキングバーナーです。炎の温度は約1000度と業務用にも引けをとらず、家庭で使うには十分な火力を実現しました。 アウトドアでの火おこし等に便利!スリムなハンドトーチバーナーです。手にガッチリなじみます。最大出力は3,500kcal/h、これまでにないパワーで着火を簡単にスピーディーに行います!
クッキングバーナー
クッキングバーナー

スノーピークギガパワー2wayトーチはこちら
プリムス IP-110Tガス4個セット \1,511(税別)
・NET:110g
・成分:ブタンガス約75%、プロパンガス約25%
購入数:
支払方法・送料はこちら 特定商取引(通信販売)法はこちら
★さあ!燻製づくりに、今すぐチャレンジ!★

⇒あると便利な燻製アクセサリーはこちらです!

ホームスモーカー燻ちゃん
ホームスモーカーロビン
ホームスモーカーロビン
フォールディングスモーカー
燻製用ツーバーナー
コンパクトスモーカー
CS-092

ユニフレームフォールディングスモーカーFS400
フォールディングスモーカーFS400
デラックスケトル22.5インチスモーカーグリル
デラックスケトル22.5インチスモーカー
スモークハウス
スモークウッド
スモークチップス
業務用コンパクトスモークハウス
小さくたためるスモーカー
本格的ホームスモーカー「ビーバー」
本格的ホームスモーカー「ビーバー」
電気コンロ
電気コンロ
ケトルグリル22.5
ケトルグリル22.5
ワンタッチスモーカー47cm
ワンタッチスモーカー47cm
コンパクト!ステンレススモーカー
コンパクト!ステンレススモーカー
燻製用アクセサリーe.t.c
燻製のレシピ本
ケーシング(腸詰)
他アクセサリー

ソーセージ用挽肉器「ミンサー」
ヘルシーミンサー
業務用にも!
もっとまとめて!
スモークチップ&
スモークウッド
高火力!優れもの
ユニフレームUS-Dバーナー!
高火力!優れものユニフレームUS-Dバーナー!
アウドドアスモーカーイブシドコロ
デリカ燻製器
デリカ燻製器
円筒スモーカー
鍋型スモーカー
鍋型スモーカー
食材を入れて加熱するだけで
燻製料理(スモーククッキング)ができるスモークバッグ
食材を入れて加熱するだけで燻製料理(スモーククッキング)ができるスモークバッグ
インスタントスモーカー
ユニフレームインスタントスモーカー
スモーキィジョー
スモーキィジョー
薫製鉄鍋
薫製鉄鍋
スモークンピット
スモークンピット
スモークシート(食品脱水シート)
スモークシート(食品脱水シート)
浸透圧脱水シート
バレットスモーカー
バレットスモーカー
ワンタッチスモーカー57cm
ワンタッチスモーカー57cm

ピンクの薫製鍋
燻製鍋スモークポット
燻製鍋 SMOKE POT

スノーピークスタンキングツールキッチンSET
ユニフレームfanツールセット
ユニフレームfanツールセット
バーベキューに最適なエコ燃料「チャコール」です!
バーベキュー(BBQ)に最適なエコ燃料「チャコール」です!
岩手切炭
高級木炭岩手切炭
調理と暖房が同時にできる「きりん君U」
ユニフレームペレットストーブ「きりん君U」
燻製トップページへ
美味しい燻製の作り方 燻製&ダッチオーブン用ツーバーナー 燻製のレシピ本
スノーピーク・ダッチオーブン ユニフレーム・ダッチオーブン

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This item is only for domestic sales.We deal with this item with the sales agreement which is effective only in Japan.
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